Archive de la catégorie: patisserie

/ March 5, 2016 6:21 pm

Gâteau poire chocolat

Je dois bien le reconnaître, je ne suis pas toujours un grand fan de chocolat… Mais là, j’ai pour vous une recette super simple et terriblement craquante : un moelleux poire chocolat dont vous me donnerez des nouvelles !   3 poires 100 Gr de chocolat 100 Gr de farine 2 oeufs 80 Gr de sucre 20 Cl de crème […]

/ May 25, 2015 4:08 pm

Tarte aux poires façon bourdaloue

  Les poires et les amandes c’est un peu une histoire d’amour, et la tarte aux poires façon Bourdaloue, un souvenir d’enfant pour chacun d’entre nous. Ce n’est pas le cas pour vous ? Rattrapons le retard dès maintenant ! Une recette simple pour un goûter gourmand. 6 poires pour la pâte : 100 gr de beurre 125 gr de […]

/ May 25, 2015 2:43 pm

Pâte Brisée

Je vous avais déjà donné la recette de la pâte sablée, alors on continue, voici cette fois, la recette de la pâte brisée, qui sera la base de vos quiches ou tartes. La pâte brisée n’a rien de bien compliqué, elle demande juste un peu de repos au réfrigérateur, le temps que le beurre durcisse à nouveau pour vous permettre […]

/ October 6, 2013 7:49 pm

Rainy sunday american cookies !

Dimanche d’automne … et oui nous y voilà déjà! J’aime ces dimanches là, entre grisaille et rayons de soleil, ces dimanches ou l’on rentre d’une ballade dans les bois pour se “lover” sous un plaid devant une bonne sèrie ou un bon film. Un thè, un chocolat chaud ou un grand verre de lait accompagné de délicieux cookies maison… Ingrédients […]