Archive de la catégorie: sur le pouce

/ February 27, 2016 6:13 pm

Pavé de saumon en papillote

Parce que nous n’avons pas toujours 1 ou 2 heures pour cuisiner, et parce qu’il faut aussi que je pense un peu à notre ligne à tous, ce soir une recette diététique savoureuse réalisée en 15 minutes top chrono !   1 pavé de saumon 1 tête d’ail 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 […]

/ May 28, 2013 11:55 am

Nouilles sautées au boeuf et petits légumes

Vu que le printemps ne s’est toujours pas décidé à se montrer, le voyage et l’exotisme seront dans l’assiette ce soir ! Petit plat  aux senteurs asiatiques revisité en mode maison, plein de soleil et de saveurs. En plus rapide en rentrant du boulot … elle est pas belle la vie ??? 🙂   1 Entrecôte 1 Poivron rouge, 1 […]

/ April 18, 2013 7:45 pm

Tagliatelles d’asperges, oeuf poché et crème de parmesan

Ah le printemps … enfin ! envie de fraicheur, de plats plus légers  mais toujours aussi savoureux ? J’ai votre recette, parfaite pour une entrée ou un Brunch ! Facile, Rapide et délicieuse voici les tagliatelles d’asperges vertes, oeuf poché et crème de parmesan… arf j’en salive encore ! 30 cl de crème liquide 50g de parmesan que vous râperez […]

/ April 14, 2013 11:24 pm

Minis tourtes aux chèvre et légumes du soleil

Première vraie journée de printemps, on pourrait presque dire d’été … et l’envie de peps, de couleurs et de légumes se fait sentir ! Je vous propose donc ces minis tourtes aux chèvre et légumes du soleil. Faciles à faire et délicieuses elles pourront aussi bien servir d’entrée que de plat avec une salade de jeunes pousses. Pour 4 personnes […]

/ April 8, 2012 4:09 pm

Curry de poulet, tomates, ananas

Vos amis débarquent à l’improviste un soir de semaine ?… No problem, voici la recette idéale pour ce genre de soirée sur le pouce. Pas trop d’ingredients, pas trop de préparation, pas trop de cuisson et à l’arrivée un plat savoureux qui en “jète”. Un mélange de Thaïlande et de la Réunion, vous allez leur offrir du soleil à vos […]

/ February 2, 2012 7:34 pm

Dos de saumon au curry et petit fenouil

Vous sentez déjà que la soirée va être riche en calories avec toutes ces galettes, confitures, pâtes à tartiner et crêpes ... rassurez-vous, j'ai votre menu parfait pour demain soir ! Un dos de saumon au curry et petit fenouil, facile à faire, rapide et terriblement savoureux...

/ January 19, 2012 11:06 pm

Duo d’oeufs cocottes

4 nouvelles "ultra mini cocottes" viennent de rejoindre mon attirail de cuisine ! Il fallait bien que je vous les présente et de préférence à leur avantage. Alors voilà ... Un dimanche soir, une grosse flemme, des cocottes flashy, des oeufs bios ultra frais... il n'en fallait pas plus pour vos concocter un petit duo de cocottes rapide à faire aussi bien pour un brunch, qu'un dimanche soir flemmard...

/ January 11, 2012 10:31 pm

Le Burger de la mort

Je ne sais pas vous, mais moi je suis capable de faire des kilomètres pour un bon burger ! Eh oui j'aime la cuisine et j'aime aussi les burgers, jusqu'à ce jour le meilleur je l'ai trouvé chez Spitzer's à New York : Le Kobe Burger ... un délice ! Depuis je m'y suis mis aussi, et que faut-il pour faire un bon burger ? Un super pain, une super viande, des toppings et une bonne sauce ... suivez le guide !

/ January 5, 2012 8:21 pm

La “parfaite” fondue au Mont D’or

Parce qu'on a pas tous les jours le temps de se faire une grande recette, ce soir, je vous propose un dîner plutôt rapide, plutôt très bon et assez ludique ... temps de préparation ? 8 minutes ... vraiment en prenant son temps ! vous m'en direz des nouvelles...