Voilà quelques temps que je nous avais plus “embêté” avec de la boulangerie! Mais il est temps de revenir aux fondamentaux messieurs, dames. Alors voilà aujourd’hui les Basics pour réussir à chaque fois vos pains et baguettes! Aujourd’hui Pain à la farine d’épeautre. Je sens bien qu’il faut que nous commencions par le commencement : Alors hop : déjà […]
Dimanche d’automne … et oui nous y voilà déjà! J’aime ces dimanches là, entre grisaille et rayons de soleil, ces dimanches ou l’on rentre d’une ballade dans les bois pour se “lover” sous un plaid devant une bonne sèrie ou un bon film. Un thè, un chocolat chaud ou un grand verre de lait accompagné de délicieux cookies maison… Ingrédients […]
Cet été j’ai eu la chance de faire un court séjour à San Paolo au Brésil. Quand je dis court, c’était vraiment court : 1,5 jour … mais j’ai quand même eu le temps de découvrir cette petite merveille de pain au fromage que mangent les brésiliens (et toute l’Amerique Latine …) au petit déjeuner . Alors préparez vos passeports […]
Une touche de douceur et de fraicheur dans vos barbecues ! Oui oui, un petit nuage de fraise tout frais voilà ce que je vous propose aujourd’hui pour terminer vos déjeuners, agrémenter vos brunchs ou simplement pour un petit entremet frais au milieu de votre après midi de bronzette. 250 gr de mara des bois 50 gr de sucre en […]
By marineiscooking Encore une petite merveille culinaire de Marineiscooking. Des petits choux, oui mais pas n’importe lesquels : Des petits choux rose et verveine, on l’a testé, on a tout mangé ! (directement dans la cuisine …) 🙂 je vous laisse découvrir la recette ! Bonjour tout le monde ! Voici une recette qui a fait plus que l’unanimité (si c’est […]
Vu que le printemps ne s’est toujours pas décidé à se montrer, le voyage et l’exotisme seront dans l’assiette ce soir ! Petit plat aux senteurs asiatiques revisité en mode maison, plein de soleil et de saveurs. En plus rapide en rentrant du boulot … elle est pas belle la vie ??? 🙂 1 Entrecôte 1 Poivron rouge, 1 […]
Le dimanche soir je ne sais pas pour vous, mais pour moi c’est rarement le soir ou j’ai envie de cuisiner ! Alors une petite recette rapide, gouteuse et qui met du baume au coeur c’est juste ce qu’il me fallait pour ce soir ! Ce soir c’est Saltimbocca, jambon de pays, mozzarella, épinard. Vous m’en direz des nouvelles ! […]
Bonsoir à tous, ce soir c’est une nouvelle merveille de Marine, de Marineiscooking sur laquelle vous allez pouvoir saliver. 1 c’est beau à regarder, 2 c’est juste super bon, alors c’est mon coup de coeur de ce vendredi soir … essayez vous aussi … By marineiscooking Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui une nouvelle recette vient s’ajouter à mon arc-en-ciel […]
On a tous une manière bien à nous de re-interpreter les classiques de la brasserie française ! Alors aujourd’hui je vous livre ma re-lecture du fameux avocat crevettes sauce cocktail … Rien de bien compliqué pour cette entrée toute fraîche pour les déjeuners d’été qui arrivent. pour 2 portions : Pour l’avocat : 1 Avocat (dingue non ??? 🙂 ) […]
Moi j’étais un grand fan de brioche, oui mais voilà, cela va bientôt faire un an que j’habite en Suisse, alors vous me direz : “dis donc ils en ont des brioches en Suisse” … C’est vrai ils en ont, mais le grand truc du dimanche ici, c’est la tresse au beurre ! Il fallait que je m’y colle. Eh […]
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