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/ January 4, 2012 8:48 pm

Risotto aux poires et Champagne

Au final pour le réveillon, pour moi, point de homard ou de raviole de langoustines, j'avais envie d'un plat un peu plus, mais aussi un peu moins. Mon choix s'est finalement porté sur cette recette que j'avais lue quelques semaines auparavant dans Saveurs et sur un splendide Nuits Saint Georges Rouge. C'est face à la cheminée que je vous le dis ... j'ai dégusté ! Allez Bonne année ...