Post avec le mot clés : "dinde"

/ April 28, 2013 6:55 pm

Saltimbocca Jambon de pays, Mozzarella, épinards

Le dimanche soir je ne sais pas pour vous, mais pour moi c’est rarement le soir ou j’ai envie de cuisiner ! Alors une petite recette rapide, gouteuse et qui met du baume au coeur c’est juste ce qu’il me fallait pour ce soir ! Ce soir c’est Saltimbocca, jambon de pays, mozzarella, épinard. Vous m’en direz des nouvelles ! […]

/ February 13, 2012 8:17 pm

L’escalope au paprika de mon enfance revisitée

On a tous un plat comme ca, vous savez celui qu'on mangeait le dimanche soir, où alors celui des soirs ou on était un peu triste et, où pour nous remonter le moral nos parents nous disaient : "Descends je t'ai préparé ton plat préféré" ... Eh bien pour moi c'est l'escalope de poulet au paprika. Je ne sais pas combien de poulets ou de dindes furent sacrifiés afin d'assouvir ma passion enfantine. Ce soir je vous le livre en version revisitée avec un riz noir camarguais du meilleur effet! A vous de juger...