Post avec le mot clés : "oeuf"

/ December 4, 2016 4:31 pm

Far Breton comme ma grand-mère

Avoir un patrimoine familial tel que le mien fini toujours par ressurgir à un moment ou à un autre… si ma mère lisait ces lignes, elle commencerait instantanément a vous dire que oui quoi, on est issue d’une famille de marins Bretons … Bon pas vraiment marins soyons clairs, mais vraiment vraiment Bretons et quoi que vous fassiez, ou que vous alliez […]

/ March 5, 2016 6:21 pm

Gâteau poire chocolat

Je dois bien le reconnaître, je ne suis pas toujours un grand fan de chocolat… Mais là, j’ai pour vous une recette super simple et terriblement craquante : un moelleux poire chocolat dont vous me donnerez des nouvelles !   3 poires 100 Gr de chocolat 100 Gr de farine 2 oeufs 80 Gr de sucre 20 Cl de crème […]

/ February 23, 2016 6:17 pm

Les bonnes gaufres moelleuses de Bruxelles

voilà quelques semaines, je vous faisais saliver avec mon goûter du Dimanche ! Alors je sais, il y a deux écoles pour les gaufres : les gaufres de Liège, plus denses, plus sucrées et les fameuses et fabuleuses gaufres moelleuses de Bruxelles ! ok c’est bon vous savez dans quelle cour je joue ? 125 Gr de farine 5 oeufs 1 […]

/ April 7, 2012 6:53 pm

Sauce Béarnaise

La période des barbecues et des viandes grillées débarque. Rien de mieux qu'une côte de boeuf au barbecue, un bon vin, des pommes de terre en robe des champs et .... un bonne sauce béarnaise maison. Rien de compliqué pour cette sauce "emulsionnées semi-coagulées" et surtout un goût réellement différent d'une sauce toute prête ... Essayez vous l'adopterez.